https://spisudehjemme.dk/blog/Blog om at holde middag derhjemmedahttps://spisudehjemme.dk/blog/hvor-meget-mad-skal-man-regne-med-pr-person/https://spisudehjemme.dk/blog/hvor-meget-mad-skal-man-regne-med-pr-person/Til en hovedret: 150-200 g kød uden ben, 200-250 g kartofler, ca. 75 g ris eller 100 g tør pasta pr. voksen. Her er hele tabellen, også til buffet.https://spisudehjemme.dk/blog/hvordan-daekker-man-bord/https://spisudehjemme.dk/blog/hvordan-daekker-man-bord/Gaffel til venstre, kniv til højre med æggen ind, bestik udefra og ind i den rækkefølge, det bruges. Her er hele borddækningen med glas, serviet og dessertbestik.https://spisudehjemme.dk/blog/hvilke-forretter-kan-laves-i-forvejen/https://spisudehjemme.dk/blog/hvilke-forretter-kan-laves-i-forvejen/Supper, gravad laks, terrine, rejecocktail og kolde salater kan næsten gøres færdige dagen før. Her er 8 forretter, og hvad der skal gemmes til sidste øjeblik.https://spisudehjemme.dk/blog/hvor-lang-tid-skal-oksemoerbrad-i-ovnen/https://spisudehjemme.dk/blog/hvor-lang-tid-skal-oksemoerbrad-i-ovnen/Brun mørbraden, og giv den ca. 25-35 minutter ved 160 °C til 54-56 °C i kernen for rosa kød. Her er tider, temperaturer og hvile, også ved lav temperatur.